Engorda?

O que engorda realmente não são os alimentos verdadeiros, mas sim os que a industrialização descontrolada nos vende diariamente, mascarados com carinhas inocentes e com tabela nutricional aquém da realidade, já que nunca é informado ao certo o teor de nutrientes e de calorias. 

Se comprarmos um pacote de biscoitos e observarmos a infame tabela, perceberemos que ela geralmente corresponde a 02 ou 03 biscoitos e não a sua totalidade. Se soubéssemos o quanto os pacotes de alimentos são assustadoramente recheados com gorduras e açúcares, ficaríamos pensando duas vezes antes de comprar a bomba que nos engorda.

Se tomarmos um café da manhã adequado, consumirmos no almoço somente o que é nutritivo e jantarmos de forma moderada, nosso peso fica estável e não há necessidade de ficarmos pensando constantemente nas variações da balança e no crescimento das nossas gordurinhas localizadas e também no KLB (Ki Lapa de Bucho).

Eu emagreci muitos quilos somente evitando refrigerantes, o vício do rodízio de pizzas, pipocas fritas no óleo e muitos outros itens errados que estava consumindo de forma descontrolada e em horários errados.

Agora tenho horário para comer, só como o que é bom e não passo fome, já que continuo comendo de tudo, com moderação e de forma humana, deixando o meu lado animal para o passado.

A única coisa que cortei totalmente foi o refrigerante, mas o resto estou comendo normalmente, seja em menores porções ou de vez em quando, mas comendo.

O que acaba conosco é o olho grande e a maneira desmedida de ficar achando que tudo é possível em relação aos alimentos. Não pratico exercícios físicos e meu sedentarismo é quebrado quando, algumas vezes, faço uma trilha, ando de bicicleta ou caminho no meu bairro.

Mudei a alimentação e passei a comer feijão, arroz, carne, ovos, pães, frutas e verduras diariamente, mas sempre me preocupando com a quantidade e tomando as devidas preocupações para não engordurar a comida indevidamente com os molhos variados, que terminam sendo os nossos vilões maiores.

Sim, como bom Pernambucano e Nordestino, como farinha, queijo de coalho, queijo de manteiga, inhame, macaxeira, cuscuz, carne de sol, charque e tudo que é bom do nosso cardápio regional. Continuo comendo meus doces caseiros e afastei de mim os chocolates, que são os que só trazem gordura ao invés de energia. Na verdade nunca gostei muito de chocolates e o único que me atrai é o Ouro Branco, pois lembra os presentinhos que minha mãe me dava quando ela viajava.

Estou treze quilos mais magro e me sentindo bem assim. Taxas controladas e satisfação também, pois muitas roupas que nem faziam mais parte do meu cotidiano, agora estão precisando de um ajuste. Elas ficaram grandes demais para mim. O espelho agradece.

O efeito sanfona atinge muitas pessoas, mas não é nada complicado contê-lo e basta ter um pouco de paciência e determinação para que tudo seja visto de uma forma diferente e possa refletir no nosso corpo e no bom funcionamento de todos os nossos órgãos, que de tão sobrecarregados com os nossos excessos, ficam dando sinais de indisposição e envelhecimento precoce.

Madonna dos Cachorros

Cada cidade tem suas figuras pitorescas, ou seja, pessoas que habitam as ruas e são dominadas pelo alcoolismo ou loucura e que terminam sendo parte integrante de um contexto que não faria sentido algum se não contasse com a presença delas.

Em Garanhuns tínhamos alguns tipos conhecidos, como "Bode Cheiroso", "Mochila", "Zefa Doida"...

Na minha infância tive muitos sustos com eles e sempre me perguntava como era possível viverem tanto tempo naquela total falta de higiene e sem a devida alimentação. Ainda hoje isso me intriga profundamente. É uma descoberta que a ciência ainda não explicou e meu professor sempre dizia que quando o "Bode cheiroso" morresse queria o fígado dele para estudo. Era inexplicável uma pessoa beber tanto e ainda viver. 

Aqui no Recife, a mais famosa é a "Madonna dos Cachorros", que mora nas ruas do Recife Antigo e anda com a sua legião fiel de cães, de todos os tipos e cores. Com uma mistura de bebida e loucura, ela se tornou figura conhecida, pois sempre está nas rodas de animação do local, usando as suas roupas nada comportadas, independente do clima e da ocasião. 

Madonna é parte de uma realidade que acontece muito nas ruas das cidades, pois sempre haverá pessoas que moram nas ruas e fazem desta realidade o seu modo de viver, seja de forma honesta ou não. Alguns caem na marginalidade e terminam atormentando a vida das pessoas, já que praticam pequenos assaltos e causam medo por onde passam. No caso de Madonna, ainda não vi falarem que ela praticou algum delito, exceto algumas situações onde insiste em tirar a roupa e fazer os seus shows particulares, com muita música, nas redondezas do centro da cidade.

Seus seguranças particulares são os cachorros que não largam um minuto da sua dona e a acompanham para onde ela for. Ali o exemplo de fidelidade é bem claro, pois aquela mulher só oferece carinho para eles e nada mais, sendo este o ingrediente maior do apego que possuem entre si.
Algumas pessoas reclamam que ela maltrata os bichos, mas eu nunca vi isso acontecer. Ela cuida do jeito que pode e como a sua sanidade permite. É complicado cobrar muito de uma pessoa como ela, pois o nível de ajustamento mental está comprometido pela vida e pela bebida.

Ninguém sabe ao certo se ela é bêbada ou doida. Talvez seja as duas coisas, mas algo é bem certo: Madonna tem suas doses de realidade e de humanidade, pois consegue demonstrar em muitos atos que podemos ser importantes mesmo quando a maioria da sociedade nos ignora. Ela consegue destaque por onde passa e algumas vezes a encontramos dormindo nas ruas, tranquila e agarrada aos seus inseparáveis cachorros, que a cada dia crescem em número e gordura, pois a pouca comida que tem é dividida com todos eles, num ato de total desapego e caridade, algo que nem todos praticam com ela. 

Divertimento (Quase) Grátis

Neste final de semana fui passear com a minha mãe pela cidade, pois ela veio de Garanhuns para ficar alguns dias comigo aqui no Recife, e pudemos aproveitar muito as cidades de Olinda e Recife, sem gastar nada ou quase nada para ver muita, muita, coisa interessante.

No sábado fomos ao Jardim Botânico, que tem entrada grátis, e visitamos as coleções de plantas que estão no local e tivemos ótimos momentos ao lado da natureza. O clima por lá estava bom e o passeio com muita sombra nos proporcionou uma agradável sensação de alívio dos males que a cidade nos apresenta.

Saindo de lá, fomos ao Instituto Ricardo Brennand, que cobra R$ 20,00 pelo acesso. Estudantes, idosos e crianças pagam meia entrada. É um passeio diferenciado e que nos remete aos tempos medievais, onde a mobiliária, tapeçaria, pinturas, roupas, objetos e muita arte sacra nos mostram como viviam as pessoas nos tempos mais remotos e que contribuíram muito para os dias atuais, haja vista a grande influência em vários campos da arte.

Passamos no final da tarde pelo Parque das Esculturas, que é um lindo museu ao ar livre e que tem várias obras de Francisco Brennand. O local proporciona uma visão privilegiada do Recife Antigo e um entardecer grandioso, que conta com a presença de muitos barcos velejando pelo Rio Capibaribe. 

No domingo, o passeio foi por Olinda e visitamos o Elevador Panorâmico, Igreja de São Salvador do Mundo, Igreja do Mosteiro de São Bento, Museu de Arte Sacra, Mercado da Ribeira, Alto da Sé e Lojas de Artesanato. Tudo grátis e com muita história para contar. Após passarmos por Olinda, fomos até o Recife Antigo e lá pudemos ver a Feira da Rua do Bom Jesus, que tem artesanato, comidas típicas e muito divertimento, pois com a chegada do carnaval, as prévias dos blocos já tomam conta das ruas e fazem o diferencial para os turistas que lotavam os lugares que visitamos.

A realidade turística no Recife é bem diferente da que encontrei quando vim morar aqui e hoje a cidade tem grandes oportunidades de divertimento e conta com novos investimentos chegando por aí. O mês de Janeiro, por ser um período de férias, traz grandes oportunidades de divertimento e os visitantes ocupam bem os espaços disponíveis e fazem com que a cidade tenha uma festa em cada canto. Em todos os lugares a quantidade de pessoas é bem significativa e não precisamos ter muito dinheiro para encontrar um bom divertimento e aproveitar bem a cidade que morarmos e que nem sempre nos damos conta da sua beleza. 

Muitas pessoas deixam de conhecer a sua vizinhança por preguiça e por muitas vezes acharem que irão gastar muito nos passeios, mas isso não é verdade. Em dois dias de muitas andanças gastei muito pouco e pude apreciar muitas coisas bonitas, guardando lembranças fotográficas de cada lugar e paisagem.

O que vi é muito pouco do que temos a oferecer e cada espaço das cidades irmãs nos reservam surpresas e grandes belezas.

Recife e Olinda são realmente encantadoras...

Axé

Olodum Ologbom

Akewi, Ati, Onilu 

Cantam e tocam para anunciar 

Nubia, Axum e Etiópia 

Olodum vem mostrar 

Registrado pela história, soberania momentânea 

Menelik, rei Cabeb, Rastafári, Ei Ezana 

A rainha do Sabá casou-se com o rei Salomão 

Originando a mista raça, são raízes do Sudão 

A cultura sudanesa pelo mundo se espalhou 

Fons, Dogons, Sererês, Haussás, Mossis, Mandingas, Ibôs, Iorubás 

Olodum do Pelourinho, sempre contra a opressão 

Busca paz e liberdade 

Quer o mundo em união 

ô ô ô Agô Olodum, Ti-dê, Iberê, ifé, ati, axé

Música que foi sucesso com a Banda Reflexu´s, a qual cantava a autêntica axé music e levava a cultura africana para todos os cantos do Brasil. As músicas eram verdadeiras aulas de história, com riqueza de lugares e personagens importantes.

Mundiça

Andar por determinados lugares da cidade ou nos depararmos com algumas situações diárias nos dá a impressão concreta de que somos uma mundiça total no quesito civilidade, pois não respeitamos muitos direitos coletivos e nem observamos alguns detalhes primários da boa convivência e que ajudam muito a vida em sociedade, assim como o relacionamento entre as pessoas, o qual está cada dia mais desgastado e sem chances de melhorias breves.

A sociedade vai crescendo em tecnologias, mas as pessoas estão ficando cada vez mais incapazes de gerir as relações pessoais e terminam voltando aos primórdios de uma educação que muitas vezes nem existe. Alguns não conseguem ter uma forma diferenciada de tratamento mútuo porque desconhecem totalmente o significado da palavra "educação", uma vez que isso jamais fez parte da sua vivência, causando muitas deficiências quando há necessidade de interação com os demais animais da terra.

Nós, seres educados, chamamos de animais aqueles que não possuem maneiras adequadas de viver, mas se formos observar bem, a quantidade destes seres está cada dia mais crescente nos escritórios, nos círculos de amizade, na vizinhança ou quem sabe usando gravatas e vestidos de grife. São animais mascarados e que pensam ser educados, quando na verdade não passam de pessoas descontroladas e sem chances de obterem bons resultados nas suas ações, sejam elas pequenas ou mais influenciadoras.

O trânsito está repleto de jumentos ao invés de condutores cautelosos e eficazes. As repartições públicas estão lotadas de bichos preguiças que fazem das suas atitudes promessas sem sentido e desenganadas pelo tempo.

As empresas estão cheias de "ladrões de paciência", que com maus serviços atestam a sua incapacidade de satisfazer o cliente que paga cada dia mais por serviços que não possuem diferencial algum.

A mundiça está solta no mundo...

Senhor do Bonfim

Comemorado na segunda quinta-feira, após o Dia de Reis, o Dia do Senhor do Bonfim é celebrado em Salvador com muita alegria.

É dia de subir a Colina Sagrada e fazer a lavagem das calçadas da Igreja do Bonfim com muita água de cheiro.

Salve o Senhor do Bonfim!

Sotaque Pernambucano

Escutar o CD do artista pernambucano Almério é ter belas impressões artísticas com sotaque bem característico da nossa região, especialmente do agreste, já que o artista reside em Caruaru e lá já faz as suas intervenções musicais há algum tempo nos bares da cidade e em eventos artísticos.

A primeira vez que tive a oportunidade de vê-lo cantar, foi numa participação especial, no show da cantora Isabela Moraes, e o que mais me chamou a atenção foi a sua versatilidade e desenvoltura no palco, já que o jeito moleque era o destaque, contrastando com um profissional completo, com voz e presença de palco bem definidas,

O CD traz músicas alegres, bem arranjadas, com melodias cheias de acordes, usando instrumentos bem regionais numa harmonia cativante.

O projeto gráfico do álbum é bem legal e mostra uma capa criativa, dando a impressão de que o artista é um pássaro, num voo solo e cheio de energia. É isso mesmo que senti quando escutei as músicas, pois a variedade de ritmos demonstra uma boa sensação de liberdade, onde os sons voam alto e remetem ao sucesso a bela iniciativa do artista que mostra agora o seu trabalho num ótimo registro fonográfico que muito orgulha os pernambucanos e admiradores do talento e da boa música.